KLEOS - venerdì, 14 febbraio 8:27

“Gli Istituti Alberghieri del trapanese in concorso al Medinsicily”

VALDERICE – Gli allievi si cimenteranno nella preparazione di piatti che avranno come ingredienti base i cosiddetti prodotti a km zero e miglio zero.

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VALDERICE – In ambito della manifestazione “MedInSicily, verso l’Expo”, nei giorni 13 e 14 marzo presso il centro di cultura gastronomica Molino Excelsior di Valderice (TP), si svolgerà il concorso eno-gastronomico, riservato agli alunni delle scuole alberghiere della provincia di Trapani,  dal titolo “Tipicità nel piatto, profili gastronomici di un territorio”.

Gli allievi si cimenteranno nella preparazione di piatti che avranno come ingredienti base i cosiddetti prodotti a km zero e miglio zero. Una giuria di esperti e professionisti del settore valuterà le preparazioni dei concorrenti.

Saranno premiati i ragazzi rappresentanti dell’ istituto primo classificato, mentre un attestato di partecipazione verrà consegnato a tutti gli alunni in gara.


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