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Gelo di anguria

15 Settembre 2012

Ingredienti: Un’anguria da 4 Kg circa, 250 g di amido per dolci, 300 g di zucchero, 150 g di gocce di cioccolato fondente, 1 bustina di vaniglia, 50 g di fiori di gelsomino, 50 g di pistacchi tritati, 50 g di zucca candita Passate al setaccio la polpa dell’anguria, ottenendo circa tre litri e mezzo […]

“Di lu scuru a lu scuru”

15 Settembre 2012

  “Dal buio al buio”. Non si tratta di un proverbio e nemmeno di uno scioglilingua, ma di una realtà storica siciliana esistita  durante la passata civiltà contadina. I nostri contadini, infatti, fino agli anni ’50 circa lavoravano nei campi dalla mattina ancora al buio, fino a sera, quando tornava il buio della notte. Un’antica […]

15 settembre 2012

15 Settembre 2012

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Primo Periodo

15 Settembre 2012

“I ricordi di Totò Ferri” PREMESSA Quando, a seguito di uno dei tanti incontri casuali, un caro amico, il prof. Antonino Bencivinni, mi chiese: perché Preside non mi racconta gli eventi che dagli anni Settanta in poi si sono succeduti nella nostra Città e vissuti da Lei personalmente? Rimasi incredulo e lusingato e per vari […]

Guidare a Partanna (3^ ed ultima parte)

15 Settembre 2012

di Vito Piazza Ringrazio quanti hanno scritto. Non per piaggeria, ma per un fenomeno di costume: le critiche che mi sono state rivolte( che accetto di buon grado, perché CRISI e CRITICA derivano dal greco “crescita) son state tutte orali, tutte in una logica di “pedi di pignu” per intenderci. Un prof. di educazione fisica […]

21 luglio 2012

21 Luglio 2012

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Centella asiatica, gambe pesanti e cellulite

21 Luglio 2012

Come si sa, i periodi caldi portano dei cambiamenti importanti nel nostro organismo ed aggravano delle situazioni latenti come la fragilità venosa. Chi soffre di ipertensione sa che in estate va ridotta la dose di antiipertensivo in quanto il caldo porta di per sé vasodilatazione che, aggiungendosi all’effetto classico vaso-dilatante dei farmaci per la riduzione […]

Guidare a Partanna. (2^ puntata, la freccia e altro)

21 Luglio 2012

di Vito Piazza Dicevamo la volta scorsa che i partannesi sono i migliori guidatori del mondo, tanto che non hanno bisogno di applicare il codice della strada, quella norma inutile valida su tutto il territorio nazionale e che qualcuno chiama Codice della Strada. Pensate l’assurdità: il Codice della Strada prevede che ogni spostamento debba essere […]

I ricordi di Totò Ferri

8 Luglio 2012

Introduciamo con questo numero di Kleos la ricostruzione di un periodo della vita sociale, politica e amministrativa di Castelvetrano (periodo che va dagli anni Sessanta agli anni Novanta) così come emerge dal racconto di un protagonista degli eventi di quegli anni, il preside Antonio Ferri, detto Totò, che, avendo ovviamente la responsabilità piena di quanto […]

16 giugno 2012

16 Giugno 2012

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