CASTELVETRANO – Grande successo di pubblico per la prima Sagra del Carciofo di Castelvetrano, organizzata da tre associazioni del territorio, Castelvetranoshopping, BeliceValle, Distretto Belice col patrocinio dei Comuni di Castelvetrano e di Santa Ninfa che ha fornito gratuitamente gli stand.
Nei due giorni di sagra sono stati attivi numerosi punti di ristoro con piatti a base di carciofo, punti di carciofo arrosto, punti di pasta fresca ripiena di crema di carciofi, ecc.. Ci sono stati anche il gelato al carciofo inventato dal Bar Vaiana, le frittate di carciofo fatte da volontari in una padella, realizzata per l’occasione, di circa un metro e venti di diametro e per le numerose altre iniziative di intrattenimento che hanno caratterizzato le due giornate.
Soddisfatti gli organizzatori che già pensano alla seconda sagra del carciofo e lamentano alcune critiche che considerano di troppo. “Nulla – dicono – potrà cancellare o far passare per mediocri due indimenticabili giornate piene di vita, di gente e di soddisfazioni…”.