Categoria: Rubriche
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I culicchiani e il modello culturale partannese
Le spaziose vallate dolcemente salienti dalla riva destra del fiume Hypsa, ora detto Belice, e dalla sinistra del Selinus, or detto Modione, convergono quasi ad uguale distanza a formare un ampio ed aprico pianoro. Naturale e amena terrazza, ove termina la centrale delle tre catene, va via via allargandosi verso tramontana e raggiunge 540 metri…
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CALAMARI GRATINATI IN FRIGGITRICE AD ARIA
a cura di Ina Venezia. Ingredienti: 500 g calamari (già puliti), una decina di pomodorini (tipo ciliegino o datterino), 150 g di mollica fresca, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, sale, pepe, olio evo.Tagliate ad anelli il corpo dei calamari e i tentacoli in due o tre parti, lavate e asciugate bene con…
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ORATA AL CARTOCCIO CON PATATE
a cura di Ina VeneziaIngredienti: 1 orata (o spigola) di mare di circa 1kg,, 500 g di patate, olio evo, prezzemolo, 1 spicchio di aglio, pepe, sale. In una teglia profonda mettete un filo d’olio. Sbucciate le patate, lavatele e affettatele sottilmente, sistemandole sul fondo della teglia. Salatele leggermente, pepate, unite lo spicchio di aglio…
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Processioni ed altro a Partanna
Amiamo la precisione. Ma constatiamo con piacere che altri siano anche più precisi del vostro umile cronista: è falso che la processione del Venerdì Santo sia uscita alle 21 come abbiamo scritto nella nota dell’aprile scorso: l’orario esatto – ci hanno fatto notare – è che l’uscita è avvenuta alle 20.26. Ci scusiamo e ci…
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“C’ERA UNA VOLTA IL ‘GRIFO D’ORO’…”PER CHI SUONA LA CAMPANA?
Capita, talvolta, di innamorarsi talmente di un’idea da dare per scontato ciò che scontato non è. E’ forse ciò che è capitato a me nel proporre l’esempio del Concorso Teatrale “Il Grifo d’Oro” per additare una delle modalità capaci di promuovere il turismo a Partanna. Convinto com’ero e come sono della bontà del detto “A…
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Attenti…alla Fiera del Bestiame!
di Antonino Bencivinni. La Fiera del Bestiame della Valle del Belice si tiene a Partanna, nello spazio a lei dedicato in contrada San Martino, ogni seconda domenica di mese da più di vent’anni. Un appuntamento da non perdere per tutti coloro che intendono acquistare animali e prodotti tipici dell’artigianato locale. La Fiera è anche un…
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C’ERA UNA VOLTA … IL “GRIFO D’ORO”
Non passa giorno (si fa per dire!) senza che qualcuno del cerchio magico dell’élite partannese non si esibisca in sproloqui verbali e scritti sul problema del mancato decollo turistico locale. Fateci caso, però, quasi tutti gli sproloqui in questione si limitano ad elencare i “pezzi” del nostro patrimonio culturale, storico, artistico e paesaggistico e ad…
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C’ERA UNA VOLTA … IL PATRONATO SCOLASTICO
Cosa centra, diranno i miei fidi lettori, il Patronato Scolastico con Parva Favilla? Presto detto! Dopo, però, aver chiarito la portata di tale istituzione ai più giovani e a quanti negli anni a cavallo della metà del Novecento non hanno avuto la fortuna di bazzicare nell’area della scuola. Nati verso la fine del XIX secolo…
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Partanna non cresce perché umile? L’umiltà non è più una virtù
di Vito Piazza. I partannesi soffrono di umiltà. Perché come diceva Luis Borges l’umiltà ci rende sereni, ma l’ambizione ci rende migliori non ha niente di biblico, semplicemente sono “vili” che alla libertà hanno scelto la rasserenante felicità. Di contro Don Cristiano Mauri ha detto: “chissà come, ma i bagni d’umiltà li trovo sempre liberi”.…
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ZUCCHINE RIPIENE
a cura di Ina VeneziaIngredienti: 2 zucchine, 1 scatola di tonno sott’olio sgocciolato, 100 g di mollica fresca, 1 uovo, 4 cucchiai di parmigiano, cipolla, prezzemolo tritato, sale, pepe, olio evo.Eliminate le estremità alle zucchine e tagliatele a metà. Svuotatele della loro polpa, salatele leggermente e tenetele da parte. Nel frattempo preparate il ripieno. Tritate…
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Il Paradiso si riconcilia…con la “sua” Partanna
di Antonino Bencivinni Il 6 marzo scorso la trasmissione “Uno Mattina” ha dedicato una parte del suo spazio alla fiction televisiva di successo “Il Paradiso delle Signore” e a Partanna, paese da cui “provengono”, nella fiction, tanti “partannesi”. Due personaggi di questi della fiction erano presenti nello studio di Uno Mattina: Salvatore Amato (l’attore Emanuel…
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FRITTELLE DI ZUCCHINE
A cura di Ina Venezia Ingredienti: 3 zucchine genovesi, 1 uovo, 4/5 cucchiai di pangrattato (oppure mollica fresca), 4 cucchiai di parmigiano, 1 cucchiaio di amido, prezzemolo tritato, 1 spicchio di aglio tritato, pepe, sale, olio evo. Grattugiate le zucchine, salatele leggermente e lasciatele scolare in uno scolapasta per circa 30 minuti in modo che…
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Tramonto primaverile…nel gennaio 2024!
di Antonino Bencivinni La copertina del numero di febbraio della rivista Kleos è dedicata alla foto, scattata da Giuseppe Minaudo il 29 gennaio scorso, di un bel tramonto partannese, il più caldo registrato a memoria d’uomo in questa parte dell’anno nella cittadina belicina (e non solo). La bella foto di Minaudo, dunque, che dà l’idea…
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AMARETTI DI NOCI
a cura di Ina Venezia Ingredienti: 300 g di noci sgusciate, 120 g di zucchero, 2 albumi, scorza di limone (o arancia, secondo il vostro piacimento), zucchero a velo. Sgusciate le noci e tritatele in un mixer. Azionate il mixer per pochi secondi alla volta evitando così che le noci si scaldino e diventino oleose.…
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Psicoterapie folli
Dalla Rubrica “La Critica” di Kleos del 27 gennaio 2024, p. 7, a cura di Vito Piazza. Il giornale che state leggendo, Kleos, da anni cerca di sensibilizzare i lettori che lo seguono, non solo sulla cultura, ma anche mettendo in guardia dalle sub-culture basate sulle pseudoscienze e su tutte le pratiche e modalità poste…
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SIGNOR SINDACO, CI SVELI IL MISTERO DI QUEL “COSO”
Dov’era, nei precedenti anni, l’ombra della sagoma di un albero di Natale, nei primi di Dicembre dell’A.D. 2023 venne eretta una struttura fantasmagorica, quanto misteriosa. Lì per lì essa apparve come un’incompiuta, un’opera modulare da completare con successivi interventi di “mattoncini” simil-lego, suscitando grande curiosità nei pur distratti frequentatori della Passeggiata cittadina. Quando, però, si…
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Kleos entra…nel 17°anno!
di Antonino Bencivinni Con il numero di gennaio 2024 di Kleos, la rivista (il cui numero 0 è del 29 dicembre 2007) entra nel suo diciassettesimo anno, siamo orgogliosi di questo cammino che non ha avuto battute di arresto (neanche nel periodo del lockdown quando per necessità per qualche mese siamo usciti solo on line)…
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Taylor Swift, il testo corretto dell’articolo di musica pubblicato nel giornale Kleos di dicembre 2023
di Salvo Li Vigni Cari lettori kleossiani, siamo alla fine dell’anno e sembra quasi un obbligo dedicare questa rubrica all’artista che più si è distinta negli ultimi dodici mesi, ovvero Taylor Swift, l’icona della musica pop contemporanea, che ha conquistato il titolo di “Artista dell’Anno” grazie al suo straordinario talento e alla sua capacità di…
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Una sorpresa…dopo l’altra!(editoriale di Kleos di dicembre 2023)
di Antonino Bencivinni La nuova amministrazione comunale di Partanna, guidata dal sindaco Francesco Li Vigni dal giugno scorso, aveva fin dall’inizio una grossa responsabilità: da un lato riuscire, se non altro, a mantenere i risultati raggiunti dall’amministrazione dell’ormai ex sindaco Nicolò Catania, almeno per il successo interprovinciale delle feste in particolare estive; dall’altro essere in…
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COMPLIMENTI E NUOVI CONSIGLI (testo della rubrica Parva Favilla di Kleos di dicembre 2023)
E “prosita” al Sindaco e all’Assessore al Verde Pubblico. E’ proprio il caso di dirlo, anche a costo di svirgolare il taglio della presente rubrica volta per sua natura a criticare, a fustigare, a dare suggerimenti. Di fronte, però, alle attenzioni rivolte alle aiuole e alle piante del Nuovo Centro non potevamo restare indifferenti, visto,…
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NATALE senza ipocrisia, né guerre: il vero benessere
di Vito Piazza Lo sappiamo. Tutte le scuole sono ancora impegnate nella costruzione del presepe. Indifferenti al fatto che la scuola pubblica, per sua natura, è laica. Ma a Partanna non vale. E si è indifferenti al fatto che ci siano allievi che praticano altre religioni che meriterebbero rispetto, così come vuole la Costituzione. A…